5 Receitas de Natal

 Sobremesa Morango simples de Natal

Ingredientes: 

2 caixinhas de creme de leite 
1 lata de leite condensado 
1 barra de chocolate meio amargo 
1 caixinha de morangos 
1 colher de sopa de margarina . 

Modo de Preparo: 

Lave os morangos, retire o talo e corte ao meio, reserve Creme branco:
Em uma panela junte o leite condensado com 1colher de sopa de margarina, leve ao fogo e mexa até ganhar consistência, não deixar engrossar 
Retire do fogo e coloque 1 caixa de creme de leite misturando bem até formar um creme branco Creme de chocolate: 
Derreter a barra de chocolate em banho-maria e logo acrescentar a outra caixa de creme de leite, sempre misturando para incorporar o creme de chocolate 

Montagem: 

Em um pirex pequeno distribua os morangos cortados ao meio, coloque por cima o creme branco que deve estar morno, pois assim facilita a montagem, depois o creme de chocolate

 Delicia de Abacaxi Sobremesa de natal

Mais uma delícia para a sobremesa das festas de fim de ano. Aproveitem!

Ingredientes:

2 abacaxis descascados e cortados em cubos pequenos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
300 ml de leite
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal

Cubra o abacaxi com água, acrescente o açúcar e deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar. Forre o fundo de uma travessa com ele.

Leve ao fogo baixo o leite condensado, o leite e as gemas. Misture bem e deixe engrossar. Cubra o abacaxi com esse creme.

Por fim, bata as claras em neve com o sal. 3 colheres de sopa de açúcar Quando estiverem bem firmes acrescente o açúcar e o creme de leite sem soro.

Cubra o pavê com as claras. Sirva bem gelado. Bom apetite!!!

Dica: Se preferir acrescente biscoito champagne entre o abacaxi e o creme.

 Pavê de morango com chocolate

Ingredientes
 
2 latas de leite condensado
3 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite
2 pacotes de biscoito amanteigado de chocolate (340g)
3 xícaras (chá) de morango picado
Raspas de chocolate branco e morangos inteiros para decorar
 
Cobertura:
 
150g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite sem soro
 
Modo de preparo
 
Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre e cozinhe por 3 minutos ou até engrossar. Deixe esfriar e misture o creme de leite. 

Para a cobertura. 

derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Em um refratário retangular médio, intercale camadas de biscoito, brigadeiro branco, morango, biscoito e brigadeiro branco. Cubra com a ganache de chocolate ao leite e decore com raspas de chocolate branco e morangos. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir. 

Bolo de Abacaxi com Creme

Ingredientes:
 
1 abacaxi grande
1 pacote de coco ralado pequeno
Massa:
3 ovos
2 xícara de açúcar
3 xícaras de farinha
1 xícara de leite fervendo
1 colher de fermento em pó
Creme:
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
3 colheres de maisena (primeiro dissolva em um pouco de leite)
Glacê:
3 claras
3 colheres de açúcar refinado

Modo de preparo
 
Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve
Bata todos os ingredientes da massa e coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar
Em uma panela coloque o ingrediente do creme e leve ao fogo até engrossar
Feito isso coloque em cima do bolo já assado
Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do creme e cobrir tudo com coco ralado.

BOLO NA TAÇA

INGREDIENTES
MASSA DO BOLO:

5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícaras de leite quente com 1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 colher (sopa) de pó Royal
 
RECHEIO 1:

250 g de margarina sem sal
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite (sem soro)
10 colheres (sopa) bem cheias de leite ninho
 
RECHEIO 2:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
1 lata de creme de leite
3 gemas (passadas na peneira)
2 colheres (sopa) de amido de milho
PARA UMEDECER A MASSA:

1 vidro de leite de coco
1 copo de leite
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
 
COBERTURA:

1 caixa de chantilly (modo de preparo na caixinha)
chocolate branco em pedaços e morangos para o recheio e enfeitar o bolo

MASSA DO BOLO:

Bata na batedeira as claras em neve e vá colocando as gemas, uma por vez
Não pare de bater e vá colocando o açúcar e a farinha
Por último, coloque o leite quente com uma colher de margarina, mexa devagar e coloque o fermento
Asse no forno por 45 minutos ou até que doure
 
RECHEIO 1:

Bata na batedeira a margarina (que deve estar em temperatura ambiente), com o leite condensado
Continue batendo e vá acrescentando o leite ninho
Desligue a batedeira, coloque o creme de leite e mexa
Coloque na geladeira por uns 15 minutos
 
RECHEIO 2:

Faça um creme com 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite de vaca, as 3 gemas passadas na peneira e 2 colheres de amido de milho
Leve ao fogo até dar uma engrossada, depois de pronto e frio coloque a caixinha de creme de leite
Depois de tudo pronto, coloque uma camada de cada, incluindo os morangos e o chocolate branco
Coloque também na lateral da taça


➡ Quer aprender gostosos bolos caseiros, então